Горіхи стали важливою частиною раціону українців. Їх цінують за смак та користь. Багато людей додають горіхи до щоденного меню через високий вміст білків та корисних жирів. Лікарі радять вживати 30-50 грамів горіхів щодня для зміцнення серця та судин. Щороку попит на горіхи зростає, а разом з ним змінюються і ціни. Розберемось, від чого залежить вартість горіхів у шкарлупі та де їх краще купувати.
Що впливає на ціну горіхів
Сезонність та врожай
Ціна горіхів змінюється залежно від сезону. Після збору врожаю восени ціни падають. Взимку та навесні вартість зростає через зменшення запасів.
Погодні умови теж впливають на ціну. Посуха чи заморозки під час цвітіння зменшують врожай і підвищують ціни.
Походження горіхів
Українські горіхи часто коштують менше за імпортні. Це пояснюється відсутністю мит та менших витрат на транспорт. Але імпортні сорти іноді мають кращу якість.
Сорт та розмір
Сорт та розмірВеликі горіхи з тонкою шкаралупою коштують дорожче. Вони мають більше ядро і легше чистяться. Елітні сорти завжди дорожчі за звичайні. Наприклад, сорт волоського горіха “Буковинський” цінують за тонку шкаралупу та солодке ядро, тому він коштує на 20-30% більше за звичайні сорти. Покупці часто готові платити більше за сорти з високим вмістом олії та великим ядром.
Ціни на різні види горіхів
Волоський горіх
Середня ціна волоських горіхів у шкарлупі складає 60-90 грн за кілограм. Ціна залежить від регіону та розміру. Великі горіхи з світлим ядром коштують дорожче.
Фундук
Фундук у шкарлупі коштує 100-150 грн за кілограм. Він дорожчий за волоський горіх через менші обсяги вирощування в Україні.
Макадамія та екзотичні горіхи
Ціна на макадамію починається від 400 грн за кілограм. Причина високої ціни – складність вирощування та імпорт.
| Вид горіха | Середня ціна за кг |
|---|---|
| Волоський | 60-90 грн |
| Фундук | 100-150 грн |
| Макадамія | від 400 грн |
Де купити горіхи в Україні
Онлайн-магазини
Купити горіхи можна на маркетплейсах prom.ua, liaguminy.in.ua та Nutsbox. Перевага онлайн-покупок – можливість порівняти ціни різних продавців та доставка додому. Більшість магазинів пропонують фотографії товару, що дозволяє оцінити зовнішній вигляд горіхів перед купівлею. Під час сезонних розпродажів можна знайти знижки до 15-20%. Зверніть увагу на відгуки попередніх покупців – вони часто містять корисну інформацію про свіжість та якість товару.
Ринки та супермаркети
На ринках часто можна знайти свіжі горіхи від місцевих виробників. У супермаркетах ціни вищі, але якість переважно стабільна.
Оптові закупівлі
Оптові закупівліДля економії купуйте горіхи оптом від 5 кг. Знижки сягають 10-30% від роздрібної ціни.
Як вибрати якісні горіхи
На що звернути увагу
При виборі горіхів перевірте:
- Вагу (якісні горіхи важкі)
- Цілісність шкаралупи (без тріщин)
- Відсутність плісняви та чорних плям
Зберігання
Горіхи у шкарлупі зберігаються до 12 місяців у сухому, прохолодному місці. Перед купівлею перевірте дату збору врожаю.
Ціни на горіхи у шкарлупі залежать від сезону, сорту та місця купівлі. Для кращого співвідношення ціни та якості купуйте горіхи після збору врожаю або оптом. Звертайте увагу на зовнішній вигляд та вагу горіхів при виборі. Пам’ятайте, що якісні горіхи – це вклад у ваше здоров’я. Навіть за високих цін на певні сорти, користь від регулярного вживання перевищує витрати. Зберігайте горіхи правильно, щоб максимально довго зберегти їх свіжість та поживні властивості.
